كۈنىگە پەقەت ئىككى قىدەھ ئىچىملىك ئىچىش سىز ئويلىغاندىنمۇ بەكرەك خەتەرلىك بولۇشى مۇمكىن

ھەتتا نۇرغۇن ئامېرىكانلار «مۇۋاپىق» دەپ قارايدىغان ھاراق ئىستېمالىمۇ مۇددەتتىن بۇرۇن ئۆلۈش، مېيىپلىق، راك ۋە يۈرەك كېسىلى قاتارلىق ئېغىر ساغلاملىق خەتەرلىرىنى ئېلىپ كېلىشى مۇمكىن. بۇ رۇتگېرس ئۇنىۋېرسىتېتى تەرىپىدىن چىقىرىلىدىغان «ھاراقتىن زەھەرلىنىش ۋە زەھەرلىك چېكىملىك تەتقىقاتى ژۇرنىلى»دا ئېلان قىلىنغان يېڭى بىر تەتقىقاتنىڭ خۇلاسىسىدۇر.
«ھاراق ئىستېمالى ۋە ساغلاملىق تەتقىقاتى» دەپ ئاتالغان بۇ تەتقىقات ئەسلىدە ئامېرىكا فېدېراتسىيە ھۆكۈمىتىنىڭ يېڭىلانغان دۆلەتلىك يېمەك-ئىچمەك تەۋسىيەلىرىنى تۈزۈشكە ياردەم بېرىش ئۈچۈن ھاۋالە قىلىنغان. تەتقىقاتچىلار ھەپتىسىگە ئوتتۇرا ھېساب بىلەن 14 قېتىم ھاراق ئىچىدىغان كىشىلەرنىڭ ئۆمۈر بويى ھاراققا مۇناسىۋەتلىك سەۋەبلەر بىلەن ئۆلۈش خەۋپىنىڭ 25تە 1 بولىدىغانلىقىنى مۆلچەرلىدى. سېلىشتۇرغاندا، ھەپتىسىگە يەتتە قېتىمغىچە ھاراق ئىچىش كۆپىنچە ساغلاملىق ئەھۋاللىرى ئۈچۈن پەقەت ئازراق خەتەر قوشىدىغانلىقى بايقالدى.
تورونتو ئۇنىۋېرسىتېتىنىڭ دوتسېنتى ھەمدە دۇنيا سەھىيە تەشكىلاتى (WHO) بىلەن پان ئامېرىكا ساغلاملىق تەشكىلاتى (PAHO) نىڭ خۇمار بولۇپ قېلىش ۋە روھىي ساغلاملىق ھەمكارلىق مەركىزىگە رەھبەرلىك قىلىدىغان يۇقىرى دەرىجىلىك ئالىم دوكتور كېۋىن شىلد مۇنداق دېدى: «ھاراقنى تۆۋەن سەۋىيەدە ئىستېمال قىلىشنىڭمۇ ساغلاملىق خەۋپى بار. كىشى قانچە كۆپ ئىچسە، بۇ خەتەر شۇنچە ئېشىپ بارىدۇ».
ئالىملار ھاراقنىڭ ساغلاملىق خەۋپىنى قانداق ئۆلچىدى؟
كېۋىن شىلد ۋە ئۇنىڭ ئامېرىكا ھەم كانادادىكى خىزمەتداشلىرى ھاراق ئىچىشنىڭ ئۇزۇن مۇددەتلىك ئاقىۋەتلىرىنى تېخىمۇ ياخشى چۈشىنىش ئۈچۈن، ئۆمۈر بويى ھاراق ئىستېمال قىلىشنىڭ ئامېرىكانلار ئارىسىدىكى كېسەللىك ۋە مۇددەتتىن بۇرۇن ئۆلۈشكە قانداق تەسىر كۆرسىتىدىغانلىقىنى تەكشۈردى.
تېببىي مۇتەخەسسىسلەر ئالدى بىلەن ھاراق بىلەن مۇناسىۋەتلىك كېسەللىكلەر ۋە يارىلىنىشلارغا ئائىت 7200 دىن ئارتۇق ئىلمىي ماقالىنى تەكشۈرۈپ چىقتى. ئۇلار بۇ پاكىتلاردىن پايدىلىنىپ يەككە ساغلاملىق ئەھۋاللىرىنىڭ خەۋپىنى مۆلچەرلىدى ۋە بۇ بايقاشلارنى دۆلەتلىك چوڭ ساغلاملىق سانلىق مەلۇماتلىرى بىلەن بىرلەشتۈردى. ئاندىن سىتاتىستىكا ئەندىزىلىرى ئارقىلىق تەتقىقات گۇرۇپپىسى ئوخشىمىغان سەۋىيەدىكى ھاراق ئىستېمالىنىڭ ئېغىر ساغلاملىق مەسىلىلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىش ياكى مۇددەتتىن بۇرۇن ئۆلۈش ئېھتىماللىقىغا قانداق تەسىر كۆرسىتىدىغانلىقىنى ھېسابلاپ چىقتى.
بۇ بايقاشلار ئامېرىكانىڭ ئەڭ يېڭى يېمەك-ئىچمەك يېتەكچىسىدە كەم بولغان كونكرېت مۆلچەرلەر بىلەن تەمىنلىدى. يېڭىلانغان تەۋسىيەلەر ئامېرىكانلارنى كونكرېت بىر ئىستېمال چېكىنى كۆرسەتمەيلا پەقەت «ھاراقنى چەكلەش»كە ئۈندىگەن ئىدى. ئىلگىرىكى نۇسخىلاردا ئەرلەرگە كۈنىگە ئىككى قېتىمدىن، ئاياللارغا بولسا بىر قېتىمدىن ئارتۇق ئىچمەسلىك تەۋسىيە قىلىنغان ئىدى.
ۋىكتورىيە ئۇنىۋېرسىتېتى كانادا ماددا ئىشلىتىش تەتقىقات ئىنستىتۇتىنىڭ مۇدىرى ھەمدە بوستون ئۇنىۋېرسىتېتىنىڭ تەكلىپلىك پروفېسسورى دوكتور تىموتى نايمى مۇنداق دېدى: «ئامېرىكانىڭ يېڭى يېمەك-ئىچمەك يېتەكچىسىدە ’ئاز بولسا ئەڭ ياخشى‘ دېگەن پايدىلىق ئۇچۇر بولسىمۇ، ئەمما ئۇلار مىقدارلاشتۇرۇلغان بىر سىستېما بىلەن تەمىنلىمىدى. بىزنىڭ تەتقىقاتىمىز دەل پۈتكۈل ئىستېمال دائىرىسى بويىچە مۇشۇنى قىلىش ئۈچۈن لايىھەلەندى».
تىموتى نايمى سۆزىنى داۋاملاشتۇرۇپ: «ئىجتىمائىي نۇقتىدىن ’مۇۋاپىق‘ دەپ قارىلىشى مۇمكىن بولغان كۈنىگە ئىككى قېتىم ھاراق ئىچىشنىڭمۇ، ئەمەلىيەتتە ھاراق كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان مۇددەتتىن بۇرۇن ئۆلۈش خەۋپىنى كۆرۈنەرلىك ئاشۇرۇۋېتىدىغانلىقى ئاشكارىلاندى» دەپ چۈشەندۈردى.
مۇۋاپىق مىقداردا ھاراق ئىچىش ئومۇمىي جەھەتتىن ھېچقانداق كۆرۈنەرلىك ساغلاملىق پايدىسى ئېلىپ كەلمەيدۇ.
تەتقىقاتچىلار ھاراقنىڭ پەقەت بالدۇر ئۆلۈپ كېتىش خەۋپىگىلا ئەمەس، بەلكى كۆپ خىل جىددىي ۋە ئۇزۇن مۇددەتلىك ساغلاملىق مەسىلىلىرى بىلەن بولغان مۇناسىۋىتىنى تەكشۈرۈپ چىقتى. بۇلار راك كېسەللىكلىرى (مەسىلەن: قىزىلۆڭگەچ، ئېغىز بوشلۇقى ۋە ئەمچەك راكى)، يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرى، جىگەر كېسەللىكلىرى ۋە زەخىملىنىشلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
تەتقىقاتنىڭ ئەڭ مۇھىم بايقاشلىرىدىن بىرى، ئاز مىقداردا ھاراق ئىستېمال قىلىش ساغلاملىقنى، بولۇپمۇ يۈرەك ساغلاملىقىنى ياخشىلايدۇ، دەيدىغان ئۇزۇن يىللىق قاراشقا جەڭ ئېلان قىلدى.
شىيلد مۇنداق دېدى: «بىز ھاراقنىڭ ھەرقانداق مىقداردىكى ئىستېمالىدا ساغلاملىقنى قوغدايدىغان كۆرۈنەرلىك ئۈنۈمىنى كۆرمىدۇق. ئاز مىقداردا ئىستېمال قىلغاندا، ھاراق يۈرەك قان يېتىشمەسلىك كېسىلى ۋە مېڭە قان تومۇر توسۇلۇش خەۋپىنى تۆۋەنلىتىش بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولۇشى مۇمكىن. ئەمما راك ۋە باشقا سوزۇلما خاراكتېرلىك كېسەللىكلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان بارلىق ساغلاملىق نەتىجىلىرىگە پۈتۈن گەۋدە بويىچە قارىغاندا، ھەتتا ھەپتىسىگە يەتتە قېتىم ئىچكەندىمۇ، ئۇنىڭ ئېلىپ كېلىدىغان خەۋپى شۇ ئېھتىماللىقى بولغان پايدىسىدىن ئېشىپ كېتىدۇ».
باشقىچە ئېيتقاندا، گەرچە بەزى تەتقىقاتلار ئاز مىقداردا ھاراق ئىچىشنىڭ يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىنىڭ مەلۇم تەرەپلىرىگە پايدىلىق ئىكەنلىكىنى ئوتتۇرىغا قويغان بولسىمۇ، ئەمما ھاراقنىڭ راك ۋە باشقا كېسەللىكلەر بىلەن بولغان مۇناسىۋىتىنى ھېسابقا ئالغاندىكى ئومۇمىي ساغلاملىققا بولغان تەسىرى نۇقتىسىدىن ئېلىپ ئېيتقاندا، ئۇ ئېھتىماللىقى بولغان ئەۋزەللىكلەر ئومۇمىي ساغلاملىق پايدىسىغا ئايلانمايدۇ.
شەخسىي ھاراق خەۋپىنىڭ نېمە ئۈچۈن ئوخشىمايدىغانلىقى
تەتقىقاتچىلار گەرچە بۇ ئانالىزنىڭ كەڭ كۆلەملىك ئىلمىي پاكىتلارغا ئاساسلانغانلىقىنى تەكىتلىسىمۇ، لېكىن مۆلچەرلەنگەن سانلىق مەلۇماتلارنىڭ مەلۇم بىر شەخس بىلەن نېمە يۈز بېرىدىغانلىقىنى ئېنىق ئالدىن پەرەز قىلماستىن، بەلكى ئومۇمىي نوپۇستىكى خەۋپنى تەسۋىرلەيدىغانلىقىنى ئەسكەرتتى.
شىيلد ستاتىستىكىلىق ھېسابلاشلارنىڭ «ئەڭ ئىشەنچلىك سانلىق مەلۇماتلار» غا تايانغانلىقىنى بىلدۈردى. شۇنداقتىمۇ، ئۇ ئايرىم ئەھۋاللارنىڭ نەتىجىگە كۆرۈنەرلىك تەسىر كۆرسىتىدىغانلىقى ھەققىدە ئاگاھلاندۇرۇش بەردى.
«شۇنداق بولسىمۇ، بىز بىر كىشىنىڭ شەخسىي ساغلاملىق خەۋپىنى بۇ يەردە دوكلات قىلىنغانلار بىلەن ئوخشاش دەپ قارىيالمايمىز — چۈنكى بۇ تۇرمۇش شەكلى، گېن، ئىچىش ئادىتى ۋە ئادەمدىن ئادەمگە پەرقلىنىدىغان باشقا تاللاشلارغا باغلىق».
تەتقىقاتچىلار ھاراقنىڭ ئومۇمىي تەسىرىنى مۆلچەرلەش ئۈچۈن، ھاراق كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغانلىقى ئاللىقاچان مەلۇم بولغان ساغلاملىق ئەھۋاللىرىنىڭ خەۋپىنى ھېسابلاپ چىقتى ۋە ئۇلارنى تېخىمۇ كەڭ كۆلەملىك باھالاشقا بىرلەشتۈردى. لېكىن، ئالىملار ھاراق ئىستېمال قىلىشنىڭ ئاشقازان ئاستى بېزى راكى بىلەن بولغان مۇناسىۋىتىنى كۆرسىتىپ بېرىدىغان يېڭى پاكىتلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھاراق ئىچىشنىڭ باشقا ئېھتىماللىق بولغان ئاقىۋەتلىرى ئۈستىدە داۋاملىق ئىزدىنىۋاتىدۇ.
شىيلد: «بۇ مۇناسىۋەتلەرنى ۋە ھاراقنىڭ بۇ خەۋپلەرگە قانچىلىك تەسىر كۆرسىتىدىغانلىقىنى چۈشىنىش يەنىلا تېخىمۇ چوڭقۇر ئىزدىنىشكە ئېھتىياجلىق ساھە» دېدى.
بۇ بايقاشلارنىڭ ئامېرىكا ئىچىملىك قوللانمىسى ئۈچۈن ئەھمىيىتى
نەتىجىلەردىن ئايان بولۇشىچە، ئەر ياكى ئايال بولۇشىدىن قەتئىينەزەر، ھاراق ئىستېمال قىلىش مىقدارى كۈنىگە بىر قېتىمدىن ئېشىپ كەتسە، ھاراق بىلەن مۇناسىۋەتلىك ساغلاملىق خەۋپى تېخىمۇ گەۋدىلىك بولىدۇ. بۇ، ئۆزىنىڭ ئىچىش ئادىتىنىڭ ئۇزۇن مۇددەتلىك ساغلاملىقىغا قانداق تەسىر كۆرسىتىدىغانلىقىنى چۈشىنىشكە تىرىشىۋاتقان كىشىلەر ئۈچۈن تېخىمۇ ئېنىق بىر پايدىلىنىش نۇقتىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ.
بۇ بايقاشلار مەلۇم بىر مىقدارنىڭ پۈتۈنلەي بىخەتەر ئىكەنلىكىنى ئوتتۇرىغا قويماستىن، بەلكى ئىستېمال مىقدارىنىڭ ئېشىشىغا ئەگىشىپ خەۋپنىڭ قانداق ئاشىدىغانلىقىنى ۋە نېمە ئۈچۈن ئاز ئىچىشنىڭ ئادەتتە ھاراق كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان زىيانلارغا دۇچ كېلىش ئېھتىماللىقىنى تۆۋەنلىتىدىغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.
شىلد «تېخىمۇ ئېنىق بىر چەككە ئىگە بولۇش كىشىلەرنىڭ قانداق دەرىجىدىكى ئىچىملىك ئىچىشنىڭ خەتەرنىڭ ئېشىپ كېتىشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك ئىكەنلىكىنى تېخىمۇ ياخشى چۈشىنىشىگە ۋە ئىچىملىك ئىچكەندە تېخىمۇ ئەتراپلىق قارارلارنى چىقىرىشىغا ياردەم بېرىدۇ» دېدى.
بۇ تەتقىقات يەنە ئىلمىي پاكىتلارنىڭ فېدېراتسىيە يېمەك-ئىچمەك تەۋسىيەلىرىگە قانداق كىرگۈزۈلگەنلىكى ھەققىدە سوئاللارنى پەيدا قىلدى.
قوشۇمچە بېرىلگەن بىر تەھرىرىي ماقالىدە، ئامېرىكا ماددا خورلاش ۋە روھىي ساغلاملىق مۇلازىمەت ئىدارىسىنىڭ سابىق ياردەمچى باشقۇرغۇچىسى روبېرت م. ۋىنسېنت بۇ تەتقىقاتقا مۇناسىۋەتلىك ئەھۋاللار ۋە ئۇنىڭ دۆلەتلىك يېتەكچى پىكىرلەرنى تۈزۈشتىكى رولى ھەققىدە ئۆز كۆز قاراشلىرىنى ئوتتۇرىغا قويدى.
ئۇ مۇنداق يازدى: «‹ئىسپىرتلىق ئىچىملىك قوبۇل قىلىش ۋە ساغلاملىق دوكلاتى› ‹ئامېرىكالىقلار ئۈچۈن يېمەك-ئىچمەك يېتەكچىسى، 2025-2030›نى تۈزۈش جەريانىدا ئىسپىرتلىق ئىچىملىك يېتەكچىسىنى ئۇچۇر بىلەن تەمىنلەش ئۈچۈن ئالاھىدە تەكلىپ قىلىنغان ئىدى. بۇ تەتقىقات ئۆز ۋەزىپىسىنى تولۇق ئورۇندىغان بولسىمۇ، ئەمما ئۇنىڭ نەتىجىلىرى چەتكە قېقىلدى.»
ماتېرىياللار «جورنال ئوف ستادىس ئون ئالكوخول ئاند دراگس» تەرىپىدىن تەمىنلەنگەن. ئەسكەرتىش: مەزمۇن ئۇسلۇب ۋە ئۇزۇنلۇق جەھەتتىن تەھرىرلەنگەن بولۇشى مۇمكىن.
مەنبە: ScienceDaily Health | Sun, 25 Oct 2026 08:18