دەرىجىدىن تاشقىرى پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنىڭ سىز دىققەت قىلىشقا تېگىشلىك، ئانچە كۆپ بىلىنىپ كەتمىگەن ئۈچ تۈرلۈك سالامەتلىك خەۋپى

يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلىشنىڭ ئىنسانلارنىڭ ساغلاملىقىغا كۆرسىتىدىغان تەسىرى كۈنسېرى كۈچىيىۋاتقان ئەندىشە بولۇپ قالدى.
2-ئايدا ئېلىپ بېرىلغان بىر تۈرلۈك تەكشۈرۈشتە بايقىلىشىچە، يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەر تاماكا مەھسۇلاتلىرىغا ئوخشاشلا ئادەتلىنىش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە بولۇشى مۇمكىن ئىكەن. تەتقىقاتچىلار بۇ يېمەكلىكلەرنىڭ مېڭىگە تېز سۈرئەتتە «خۇشاللىق» بېغىشلايدىغان خىمىيەلىك ماددىلارنى يەتكۈزۈپ بېرىدىغانلىقىنى، بۇنىڭ ئۇلارنى ئاسانلا خۇمار قىلىپ قويىدىغانلىقىنى كۆرسەتكەن. بۇ ئادەتلىنىش خۇسۇسىيەتلىرى كىشىلەرنى بۇ يېمەكلىكلەرنى تېخىمۇ كۆپ يېيىش ئىستىكىگە ئىگە قىلىدىكەن.
تەتقىقاتلاردا كۆرسىتىلىشىچە، يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنى كۆپ مىقداردا ئىستېمال قىلىش يۈرەك-قان تومۇر كېسەللىكلىرى، سېمىزلىك، 2-تىپلىق دىئابىت كېسىلى ۋە بالدۇر ئۆلۈپ كېتىش قاتارلىق ھەر خىل ساغلاملىق خەتەرلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىكەن.
گەرچە بۇ ساغلاملىق تەسىرلىرى كەڭ دائىرىدە ئىسپاتلانغان بولسىمۇ، ئەمما باشقا تەتقىقاتلاردا كىشىلەرگە ئانچە تونۇش بولمىغان ساغلاملىق تەسىرلىرى ئۈستىدە ئىزدىنىلمەكتە. بۇلار مۇسكۇل ۋە سۆڭەك ساغلاملىقىنىڭ ناچارلىشىشى، شۇنداقلا ئاياللاردىكى تۇغۇت مەسىلىلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. تۆۋەندىكىلەر سىز بىلىشكە تېگىشلىك مەزمۇنلاردۇر.
يېقىندا شىمالىي ئامېرىكا رادىيولوگىيە جەمئىيىتىنىڭ (RSNA) «رادىيولوگىيە» ژۇرنىلىدا ئېلان قىلىنغان بىر تۈرلۈك تەتقىقاتتا بايقىلىشىچە، يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنى كۆپ ئىستېمال قىلىش يوتا مۇسكۇللىرىدا تېخىمۇ كۆپ ماينىڭ توپلىنىشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولۇشى مۇمكىن ئىكەن.
يوتا قىسمىدىكى مۇسكۇل ئىچى مېيىنىڭ كۆپ بولۇشى كىشىلەردىكى تىز بوغۇم ياللۇغى خەۋپىنى ئاشۇرۇۋېتىشى مۇمكىن.
كالىفورنىيە ئۇنىۋېرسىتېتى سان فرانسىسكو شۆبىسى كلىنىكىلىق ۋە تەرجىمە تايانچ-ھەرىكەت سىستېمىسى تەسۋىر ھاسىل قىلىش گۇرۇپپىسىنىڭ تەتقىقاتچىسى ۋە مەسلىھەتچىسى زەھرا ئاككايا مۇخبىرلارنى كۈتۈۋېلىش يىغىنىدا مۇنداق دېدى: «ئۆتكەن نەچچە ئون يىلدا سېمىزلىك ۋە تىز بوغۇم ياللۇغىنىڭ كۆپىيىشىگە ئەگىشىپ، تاماقلىرىمىزدىكى تەبىئىي تەركىبلەر ئىزچىل ئازىيىپ، ئۇلارنىڭ ئورنىنى سانائەتتە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن، سۈنئىي پۇراقلىق، رەڭلىك ۋە خىمىيەلىك ئۆزگەرتىلگەن، يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەر ئىگىلىدى».
تەتقىقات گۇرۇپپىسى شۇنى بايقىدىكى، يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنى كۆپ ئىستېمال قىلىدىغان كىشىلەردە، ئۇلارنىڭ ئىسسىقلىق مىقدارىنىڭ قانچىلىك بولۇشىدىن قەتئىينەزەر، مۇسكۇل ئىچىدىكى ماينىڭ توپلىنىشى ئېشىپ بارغان.
يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنى قوبۇل قىلىشنى ئازايتىش باشقا ساغلاملىق مەنپەئەتلىرى بىلەن بىرگە، مۇسكۇل سۈپىتىنى ساقلاشقا ۋە تىز بوغۇم ياللۇغىنىڭ يۈكىنى يېنىكلىتىشكە ياردەم بېرىشى مۇمكىن.
3-ئايدا ئېلان قىلىنغان بىر تۈرلۈك تەتقىقاتتا بايقىلىشىچە، يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنى كۆپ يەيدىغان كىشىلەردە يوتا بوغۇمى سۇنۇش خەۋپى تېخىمۇ يۇقىرى، سۆڭەك زىچلىقى بولسا تېخىمۇ تۆۋەن بولىدىكەن.
بۇ بايقاشلار بارلىق ياشتىكى چوڭلاردا، جۈملىدىن 65 ياشتىن تۆۋەن ياشلاردا، شۇنداقلا بەدەن ئېغىرلىقى نورمالدىن تۆۋەن كىشىلەردە كۆرۈنەرلىك بولغان.
تۇلانې ئۇنىۋېرسىتېتى سېلىيا سكوت ۋېدېرخېد ئاممىۋى ساغلاملىق ۋە تروپىك بەلباغ تېبابىتى مەكتىپىنىڭ پىروفېسسورى لۇ چى مۇخبىرلارنى كۈتۈۋېلىش يىغىنىدا مۇنداق دېدى: «تەتقىقات گۇرۇپپىمىز 12 يىلدىن ئارتۇق ئىز قوغلاپ تەكشۈرۈش ئېلىپ باردى ۋە يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنى كۆپ ئىستېمال قىلىشنىڭ، يوتا سۆڭىكىنىڭ يۇقىرى قىسمى ۋە بەل ئومۇرتقىسى رايونى قاتارلىق مۇھىم ئورۇنلاردىكى سۆڭەك زىچلىقىنىڭ تۆۋەنلىشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك ئىكەنلىكىنى بايقىدۇق».
تەتقىقاتچىلار ئەنگلىيە بىئولوگىيەلىك بانكىسىدىكى 160 مىڭ قاتناشقۇچىنىڭ سانلىق مەلۇماتلىرىنى تەھلىل قىلغان. بۇ كىشىلەر ئادەتتە كۈنىگە تەخمىنەن 8 قېتىم يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىك يەيدىكەن.
ئۇلار يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنىڭ ھەر 3.7 قېتىملىق قوشۇمچە ئىستېمالى بىلەن، يوتا بوغۇمى سۇنۇش خەۋپىنىڭ %10.5 ئاشىدىغانلىقىنى بايقىغان.
«يانپاش سۆڭىكى سۇنۇش خەۋپىنىڭ %10.5 ئېشىشى ناھايىتى مۇھىم بىر كۆرسەتكۈچ، بولۇپمۇ يانپاش سۆڭىكى سۇنۇشنىڭ ياشانغانلارنىڭ ئۇزۇن مۇددەتلىك ھەرىكەت ئىقتىدارى ۋە مۇستەقىللىقىگە كۆرسىتىدىغان ئېغىر تەسىرىنى كۆزدە تۇتقاندا بۇ تېخىمۇ ئەھمىيەتلىك» دېدى ئوزۇقلۇق ۋە يېمەك-ئىچمەك ئىلمىي جەمئىيىتىنىڭ دۆلەتلىك باياناتچىسى، رويخەتكە ئېلىنغان ئوزۇقلۇقشۇناس گرايس دېروچا خېلتلاين (Healthline) تورى بىلەن ئۆتكۈزگەن ئىلگىرىكى بىر سۆھبىتىدە.
ئۇ سۆزىنى داۋاملاشتۇرۇپ: «بۇ نەتىجىنى ئومۇمىي شارائىتقا بىرلەشتۈرۈپ چۈشەندۈرۈش ئىنتايىن مۇھىم. بۇ بىر نازارەت خاراكتېرلىك بايقاش بولۇپ، ئۇ بىۋاسىتە سەۋەب-نەتىجە مۇناسىۋىتىنى ئەمەس، بەلكى پەقەت ئۆزئارا باغلىنىشنىلا كۆرسىتىپ بېرىدۇ» دېدى.
دېروچانىڭ قوشۇمچە قىلىشىچە، بۇ بايقاش ئوزۇقلۇق ئىلمىدىكى ئورتاق بىر قانۇنىيەتنى يەنىمۇ مۇستەھكەملىگەن: زىيادە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەر كۆپ بولغان يېمەك-ئىچمەك ئادىتى ئادەتتە ئومۇمىي ساغلاملىقنىڭ ناچارلىشىشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولىدۇ.
ئۇ يەنە: «جەمئىيەت ساغلاملىقى نۇقتىسىدىن ئېيتقاندا، بۇ دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدىغان بىر سىگنال. بۇ چوقۇم ۋەھىمىگە چۈشۈشنىڭ سەۋەبى ئەمەس، ئەمما يېمەك-ئىچمەكنىڭ ئومۇمىي سۈپىتىنى ئۆستۈرۈشنى تەكىتلەشنىڭ ئېنىق بىر سەۋەبىدۇر» دېدى.
يېقىندا «ئوزۇقلۇق ۋە ساغلاملىق» ژۇرنىلىدا ئېلان قىلىنغان بىر تەتقىقاتتا بايقىلىشىچە، زىيادە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنى ئاز ئىستېمال قىلىدىغان ئاياللارنىڭ تۇغۇت ئىقتىدارى تېخىمۇ يۇقىرى بولۇشى مۇمكىن ئىكەن.
تەتقىقاتچىلار ياش، بەدەن ئېغىرلىقى ۋە تۇرمۇش شەكلى قاتارلىق ئامىللارنى ھېسابلاپ چىققاندىن كېيىنمۇ، بۇ باغلىنىش يەنىلا ساقلىنىپ قالغان.
بۇ تەتقىقات ئامېرىكادا ئېلىپ بېرىلغان دۆلەتلىك ساغلاملىق ۋە ئوزۇقلۇق تەكشۈرۈش تەتقىقاتىغا (NHANES) قاتناشقان 2582 ئايالنىڭ سانلىق مەلۇماتىنى تەھلىل قىلغان. NHANES بولسا زىيارەت قىلىش، 24 سائەتلىك يېمەك-ئىچمەكنى ئەسلىمە قىلىش ۋە تەجرىبىخانىلىق تەكشۈرۈشلەرنى بىرلەشتۈرۈش ئارقىلىق يېمەك-ئىچمەك، نوپۇس قۇرۇلمىسى، ساغلاملىق ئەھۋالى ۋە بىئولوگىيەلىك كۆرسەتكۈچلەرگە ئائىت تەپسىلاتلارنى توپلايدىغان بىر تۈرلۈك تەكشۈرۈشتۇر.
تەتقىقات گۇرۇپپىسى تۇغماسلىق مەسىلىسى بارلىقىنى مەلۇم قىلغان ئاياللار بىلەن بۇنداق مەسىلىسى بولمىغان ئاياللارنىڭ يېمەك-ئىچمەك ئادىتىدە ئېنىق پەرقلەرنىڭ بارلىقىنى بايقاپ چىققان. تۇغماسلىق ئۇقۇمى «دائىملىق، قوغدىنىشسىز جىنسىي مۇناسىۋەتتىن 12 ئاي ئۆتكەندىن كېيىنمۇ ھامىلىدار بولالماسلىق» دەپ بېكىتىلگەن.
تۇغماسلىق مەسىلىسىنى مەلۇم قىلغان ئاياللار زىيادە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنى كۆپ ئىستېمال قىلغان بولۇپ، بۇ ئۇلارنىڭ كۈندىلىك يېمەكلىك مىقدارىنىڭ تەخمىنەن %31 نى تەشكىل قىلغان. شۇنداقلا ئۇلارنىڭ مېۋە-چېۋە، كۆكتات، دانلىق زىرائەتلەر ۋە ساغلام ياغلارغا باي بولغان ساغلام يېمەك-ئىچمەك ئەندىزىسى — ئوتتۇرا دېڭىز ئۇسلۇبىدىكى يېمەك-ئىچمەك ئادىتىگە ئەمەل قىلىش نىسبىتىمۇ تۆۋەن بولغان.
«بىزنىڭ زىيادە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەر ھەققىدە ئاڭلىغانلىرىمىزنىڭ كۆپىنچىسى ئىسسىقلىق ئېنېرگىيەسى ۋە سېمىزلىككە مەركەزلەشكەن. ئەمما بىزنىڭ بايقاشلىرىمىز تېخىمۇ مۇرەككەپ بىر ئەھۋالنىڭ بارلىقىنى كۆرسىتىپ بەردى. بۇ يەردە ئىسسىقلىق ئېنېرگىيەسى ياكى بەدەن ئېغىرلىقىدىن سىرت، ئىلگىرىكى ئەدەبىياتلاردا پەرەز قىلىنغان خىمىيەلىك ماددىلارغا ئۇچرىشىش قاتارلىق باشقا بىر مېخانىزىم رول ئويناۋاتقان بولۇشى مۇمكىن» دېدى ماكماستېر ئۇنىۋېرسىتېتىنىڭ ھەرىكەت ئىلمى ياردەمچى پىروفېسسورى ۋە تەتقىقاتنىڭ ئاساسلىق ئاپتورى دوكتور ئانتېئا كرىستوفورۇ بىر مۇخبىرلارنى كۈتۈۋېلىش يىغىنىدا.
ئۇ يەنە قوشۇمچە قىلىپ، بىر كىشىنىڭ ئوزۇقلۇق قوبۇل قىلىشى نورمال كۆرۈنسىمۇ، ئەمما زىيادە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنى كۆپ يېيىش يەنىلا ئىسسىقلىق ئېنېرگىيەسىدىن سىرت، يېمەكلىك خۇرۇچلىرى ۋە خىمىيەلىك ماددىلارغا تېخىمۇ كۆپ ئۇچرىشىشنى كۆرسىتىدىغانلىقىنى ئېيتتى.
ئوتتۇرا دېڭىز ئۇسلۇبىدىكى يېمەك-ئىچمەك تۇغۇت ئىقتىدارى بىلەن ئىجابىي باغلىنىش كۆرسەتكەن. ئەمما، سېمىزلىك ئامىلى ھېسابقا ئېلىنغاندىن كېيىن، بۇ پايدىلىق تەسىر يوقالغاندەك كۆرۈنگەن. بۇ دېگەنلىك، مەزكۇر يېمەك-ئىچمەك ئەندىزىسىنىڭ تەسىرى ئاياللارنىڭ ساغلام بەدەن ئېغىرلىقى ۋە ماددا ئالمىشىشىنى ساقلىشىغا ياردەم بېرىش ئارقىلىق بارلىققا كەلگەن بولۇشى مۇمكىن.
تەتقىقات نەتىجىسى شەخسىي قاتلامدا ئانچە كۆزگە كۆرۈنەرلىك بولمىغاندەك كۆرۈنسىمۇ، ئەمما پۈتۈنلەي تەڭشەلگەن مودېللاردا، يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنى كۆپ ئىستېمال قىلىش پەرزەنت كۆرۈش پۇرسىتىنىڭ تەخمىنەن %60 تۆۋەنلەپ كېتىشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولغان.
بۇ نەتىجىنىڭ سەۋەب-نەتىجە مۇناسىۋىتىنى ئەمەس، بەلكى بىر خىل ئۆزئارا باغلىنىشنى ئەكس ئەتتۈرىدىغانلىقىنى ئەستە تۇتۇش تولىمۇ مۇھىم. شۇنداقتىمۇ، بولۇپمۇ يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنىڭ كەڭ كۆلەمدە ئىستېمال قىلىنىۋاتقانلىقىنى كۆزدە تۇتقاندا، بۇ كۆلەمدىكى بىر باغلىنىش ئومۇمىي نوپۇس قاتلىمىدا زور ئەھمىيەتكە ئىگە بولۇشى مۇمكىن.
كرىستوفورۇ مۇخبىرلارنى كۈتۈۋېلىش يىغىنىدا مۇنداق دېدى: «بۇ نەتىجە يېمەك-ئىچمەكنىڭ ئاياللارنىڭ ھامىلدار بولۇش ئىقتىدارى بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولغان مۇھىم ۋە ئۆلچىگىلى بولىدىغان بىر ئامىل ئىكەنلىكىدىن بېشارەت بېرىدۇ. يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنىڭ بەدەن ئېغىرلىقىنىڭ ئېشىپ كېتىشى ياكى يۈرەك قان تومۇر ماددا ئالمىشىش كېسەللىكلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغانلىقىنى ئېيتىش بىر ئىش، ئەمما ئۇلار يەنە ھورمون يوللىرىغىمۇ تەسىر كۆرسىتىۋاتقان بولسا، بۇ تېخىمۇ چوڭ مەسىلە، شۇنداقلا كىشىلەر تېخى تولۇق تونۇپ يەتمىگەن بىر مەسىلىدۇر.»
يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلىش بىلەن مۇناسىۋەتلىك بىر قىسىم ئېنىق بېكىتىلگەن خەتەرلەر مەۋجۇت.
2025-يىللىق بىر تەكشۈرۈش دوكلاتىدا كۆرسىتىلىشىچە، يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەر سېمىزلىكنىڭ ئومۇملىشىپ كېتىشىنى ئىلگىرى سۈرۈشى مۇمكىن. تەتقىقاتچىلار يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنىڭ ھەددىدىن زىيادە يېيىشنى قوزغاپ، سېمىزلىك خەۋپىنى ئاشۇرىدىغانلىقىغا دائىر دەلىللەر بارلىقىنى مەلۇم قىلدى.
كالىفورنىيە شتاتىنىڭ فاۋنتىن ۋاللېيدىكى ئورانگ كوست تېببىي مەركىزى مېمورىيال كېيەر سېمىزلىكنى تاشقى كېسەللىكلەر ئارقىلىق داۋالاش مەركىزىنىڭ تېببىي مۇدىرى ۋە سېمىزلىكنى داۋالاش تاشقى كېسەللىكلەر دوختۇرى مىر ئەلى خەلسلاين (Healthline) تورى بىلەن ئۆتكۈزۈلگەن ئىلگىرىكى بىر زىيارەتتە مۇنداق دېدى: «بۇ بىز بىلىدىغان يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنىڭ بەدەنگە زىيانلىق ئىكەنلىكىنى يەنە بىر قېتىم دەلىللىدى.»
2025-يىللىق بىر تەتقىقاتتا بايقىلىشىچە، يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلىشنىڭ كۆپىيىشى، بولۇپمۇ ياشلاردا دىئابېت كېسىلىدىن ئىلگىرىكى ھالەتنىڭ يۈز بېرىش خەۋپىنى ئاشۇرۇۋېتىدىكەن.
دارتموس ئىنىستىتۇتى مىقدارلاشتۇرۇلغان بىئولوگىيەلىك تېببىي پەنلەر بويىچە دوكتور ئاسپىرانتى ۋە تەتقىقات ئاپتورلىرىدىن بىرى بولغان يىپىڭ لى مۇخبىرلارنى كۈتۈۋېلىش يىغىنىدا مۇنداق دېدى: «بۇ بايقاشلار يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلىشنىڭ ياشلار ئارىسىدا دىئابېت كېسىلىدىن ئىلگىرىكى ھالەت ۋە 2-تىپلىق دىئابېت كېسىلى خەۋپىنى ئاشۇرۇۋېتىدىغانلىقىنى، شۇنداقلا بۇ خىل يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلىشنى چەكلەشنىڭ كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ياردەم بېرىدىغانلىقىنى كۆرسىتىپ بەردى.»
يېقىندا جەيك (JACC) ژۇرناللىرىدا ئېلان قىلىنغان بىر تەتقىقاتتا بايقىلىشىچە، يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنى كۆپ يېيىش ئارتېرىيە قېتىشىش خاراكتېرلىك يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكى (ASCVD) خەۋپىنى ئاشۇرۇۋېتىدىكەن. تەتقىقاتتا كۆرسىتىلىشىچە، كۈنىگە 9 تۈردىن ئارتۇق يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىك ئىستېمال قىلىدىغانلارنىڭ ئېغىر دەرىجىدىكى يۈرەك كېسىلى ۋەقەلىرىگە يولۇقۇش خەۋپى، پەقەت 1 تۈرلا ئىستېمال قىلىدىغانلارغا قارىغاندا %67 يۇقىرى بولىدىكەن.
تەتقىقاتچىلار يەنە يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىك تۈرىنىڭ ھەر بىر قېتىم كۆپىيىشىگە ئەگىشىپ، بۇ خەۋپنىڭمۇ ئاشىدىغانلىقىنى بايقىدى. كۈندىلىك ئىستېمال قىلىنىدىغان ھەر بىر قوشۇمچە يېمەكلىك تۈرى يۈرەك كېسىلى قوزغىلىش، مېڭە پالەچ بولۇش ياكى بۇ سەۋەبلەر تۈپەيلىدىن ئۆلۈش خەۋپىنىڭ %5 تىن كۆپرەك ئېشىپ كېتىشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولغان.
خيۇستوندىكى تېكساس ئۇنىۋېرسىتېتى ساغلاملىق پەنلىرى مەركىزىنىڭ يۈرەك كېسەللىكلىرى مۇتەخەسسىسى ۋە تەتقىقاتنىڭ باش ئاپتورى ئامىر ھەيدەر مۇخبىرلارنى كۈتۈۋېلىش يىغىنىدا مۇنداق دېدى: «يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەر يۈرەك كېسىلى خەۋپىنىڭ ئېشىپ كېتىشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك. گەرچە بۇ مەھسۇلاتلارنىڭ كۆپىنچىسى قولايلىق تاماق ياكى يېنىك يېمەكلىك تاللىشىدەك كۆرۈنسىمۇ، بىزنىڭ بايقاشلىرىمىز ئۇلارنى مۇۋاپىق مىقداردا ئىستېمال قىلىش كېرەكلىكىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.»
مەنبە: Healthline | Tue, 14 Apr 2026 17:52