بالىلىق دەۋرىدە كۆپ ئىستېمال قىلىنىدىغان ئىچىملىكلەر نەچچە ئون يىلدىن كېيىن قان بېسىمىنى ئۆرلىتىۋېتىشى مۇمكىن.

ئامېرىكا يۈرەك جەمئىيىتىنىڭ ئاساسلىق ژۇرنىلى «سىركۇلياتسىيون» (Circulation) دا بۈگۈن ئېلان قىلىنغان يېڭى بىر تەتقىقاتقا ئاساسلانغاندا، بالىلىق چاغلاردىن باشلاپ قۇرامىغا يەتكۈچە مېۋە شەربىتى ۋە شېكەر قوشۇلغان ئىچىملىكلەرنى دائىم ئىئۆزەك بېرىش كېيىنكى ھاياتتا يۇقىرى قان بېسىم كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش ئېھتىماللىقىنى ئاشۇرۇۋېتىشى مۇمكىن ئىكەن.
«ھاياتنىڭ دەسلەپكى مەزگىللىرىدىكى ئوزۇقلىنىش ئادىتى سالامەتلىككە ئۇزۇن مۇددەتلىك تەسىر كۆرسىتىدۇ» دېدى تورونتو ئۇنىۋېرسىتېتى تېمېرتى تېببىي فاكۇلتېتى ئوزۇقلۇقشۇناسلىق بۆلۈمىنىڭ پىروفېسسورى، كانادا ئوزۇقلۇق ۋە سوزۇلما خاراكتېرلىك كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىش تەتقىقات مەركىزىنىڭ مەسئۇلى ھەمدە بوستوندىكى خارۋارد تى.خ. چان ئاممىۋى ساغلاملىق مەكتىپى ئوزۇقلۇق بۆلۈمىنىڭ تەكلىپلىك ئوقۇتقۇچىسى، مەزكۇر تەتقىقاتنىڭ يېتەكچى ئاپتورى ۋاسانتى مالىك.
ۋاسانتى مالىك يەنە: «يۇقىرى قان بېسىمى ياشلار، بالىلار ۋە ئۆسمۈرلەر ئارىسىدا تېخىمۇ بالدۇر كۆرۈلۈشكە باشلىدى، بۇ ئەھۋال بالدۇر بايقاش ۋە ئالدىنى ئېلىشنىڭ مۇھىملىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ» دېدى.
نېمە ئۈچۈن بالدۇر قان بېسىم خەۋپىگە دىققەت قىلىش كېرەك
يۇقىرى قان بېسىم يۈرەك كېسىلى ۋە پالەچلىك قاتارلىق ئېغىر ساغلاملىق مەسىلىلىرىنىڭ خەۋپىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ. ئائىلە تارىخى، ياش، جىنس ۋە ئىرق قاتارلىق بەزى خەۋپ ئامىللىرىنى ئۆزگەرتكىلى بولمايدۇ. ئەمما، ساغلام بولمىغان ئوزۇقلىنىش، تاماكا چېكىش ۋە جىسمانىي ھەرىكەتنىڭ ئاز بولۇشى قاتارلىق تۇرمۇش ئادەتلىرىمۇ يۇقىرى قان بېسىمنىڭ شەكىللىنىشىگە سەۋەب بولىدۇ.
بۇ يېڭى ئانالىز ئامېرىكادىكى ياشلار ئۈستىدە ئېلىپ بېرىلغان ئۇزۇن مۇددەتلىك بىر تەتقىقاتقا قاتناشقان 25 مىڭدىن ئارتۇق كىشىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. قاتناشقۇچىلار ھەر بىر يىلدىن تۆت يىلغىچە بولغان ئارىلىقتا تاماملىغان سوئال جەدۋىلى ئارقىلىق، گازلىق ئىچىملىك، مېۋە شەربىتى، لىمون سۈيى، شېكەرلىك چاي ۋە تەنھەرىكەت ئىچىملىكلىرى قاتارلىق شېكەر قوشۇلغان ئىچىملىكلەرنى قانچىلىك پات-پات ئىستېمال قىلىدىغانلىقىنى مەلۇم قىلغان. ئۇلار يەنە مېۋە شەربىتى، پۈتۈن مېۋە ۋە باشقا يېمەك-ئىچمەكلەرنى ئىستېمال قىلىش ئەھۋالى بىلەن بىرگە، بەدەن ئۆلچىمى، جىسمانىي ھەرىكەت ۋە تاماكا چېكىش توغرىسىدىكى ئۇچۇرلارنى تەمىنلىگەن.
تەتقىقاتچىلار ئومۇمىي مېۋە شېكىرى (فرۇكتوزا) قوبۇل قىلىش مىقدارى ھەمدە شېكەر قوشۇلغان ئىچىملىك، مېۋە شەربىتى ۋە پۈتۈن مېۋە ئىستېمالىنىڭ يۇقىرى قان بېسىم دەپ دىياگنوز قويۇلۇش بىلەن مۇناسىۋىتى بار-يوقلۇقىنى تەكشۈرگەن. ئۇلار يەنە ئەگەر قاتناشقۇچىلار شېكەرلىك ئىچىملىكلەر ياكى مېۋە شەربىتىنىڭ ئورنىغا پۈتۈن مېۋە، سۈت ياكى سۇ ئىچسە نېمە ئىشلار يۈز بېرىدىغانلىقىنى مۆلچەرلەش ئۈچۈن ستاتىستىكىلىق مودېللارنى قۇرۇپ چىققان. قاتناشقۇچىلار 25 يىلغىچە كۆزىتىلگەن.
شېكەرلىك ئىچىملىكلەر %52 يۇقىرى خەۋپ بىلەن مۇناسىۋەتلىك
كۈنىگە ئىككى قېتىم ياكى ئۇنىڭدىن كۆپ شېكەر قوشۇلغان ئىچىملىك ئىچكەن قاتناشقۇچىلارنىڭ كېيىنكى ھاياتىدا يۇقىرى قان بېسىم كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپى، ھەپتىسىگە ئۈچ قېتىمدىن ئاز ئىچىدىغانلارغا سېلىشتۇرغاندا %52 يۇقىرى بولغان. بىر قېتىملىق مىقدار 12 ئۇنسىيەلىك بىر قۇتا ياكى بىر ئىستاكان دەپ بېكىتىلگەن.
ئوخشىمىغان تۈردىكى شېكەرلىك ئىچىملىكلەر ئوخشاش بولمىغان خەۋپ سەۋىيەسىنى كۆرسەتكەن. كۈندىلىك ئىستېمال قىلىنغان ھەر بىر قېتىملىق گازلىق ئىچىملىك يۇقىرى قان بېسىم خەۋپىنى %23 ئاشۇرۇش بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولسا، كۈندىلىك ئىستېمال قىلىنغان ھەر بىر قېتىملىق تەنھەرىكەت ئىچىملىكى %36 يۇقىرى خەۋپ بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولغان.
مېۋە شەربىتىنى كۆپ مىقداردا ئىستېمال قىلىشمۇ خەۋپنىڭ ئېشىشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولغان. كۈنىگە 1.5 پىيالە ياكى ئۇنىڭدىن كۆپ مېۋە شەربىتى ئىچكەن قاتناشقۇچىلاردا، ھەپتىدە بىر پىيالىدىن ئاز مېۋە شەربىتى ئىچكەنلەرگە قارىغاندا يۇقىرى قان بېسىمى كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپى %35 يۇقىرى بولغان. بىر پىيالە مېۋە شەربىتى 8 ئۇنسىيەلىك (تەخمىنەن 236 مىللىلىتىر) ئىستاكان بىلەن بېكىتىلگەن.
كونكرېت شەربەت تۈرلىرى ئىچىدە، ھەر كۈنى بىر پىيالە ئاپېلسىن شەربىتى ئىچىش يۇقىرى قان بېسىمى خەۋپىنى %20 ئاشۇرۇش بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولغان. ئالما شەربىتى ۋە باشقا مېۋە شەربەتلىرىدە بۇ خىل ئۆرلەش كۆرۈلمىگەن. ئەمما تەتقىقاتچىلار شۇنى ئەسكەرتتىكى، تەركىبىگە قەنت قوشۇلغان بەزى ئاپېلسىن تەملىك ئىچىملىكلەر ئاپېلسىن شەربىتى دەپ خاتا مەلۇم قىلىنغان بولۇشى مۇمكىن.
پۈتۈن مېۋە تېخىمۇ ياخشى تاللاش بولۇشى مۇمكىن
ئالماشتۇرۇش مودېللىرى شۇنى كۆرسەتتىكى، كۈندىلىك بىر پىيالە تاتلىق ئىچىملىكنى پۈتۈن مېۋىگە ئالماشتۇرغاندا، يۇقىرى قان بېسىمى كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپى %22 تۆۋەنلىشى مۇمكىن.
كۈندىلىك بىر پىيالە مېۋە شەربىتىنى پۈتۈن مېۋىگە ئالماشتۇرۇش خەۋپنى %19 تۆۋەنلىتىش بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولغان.
مودېللاردا يەنە تاتلىق ئىچىملىكلەرنى سۈت ياكى سۇغا ئالماشتۇرۇشنىڭ يۇقىرى قان بېسىمى خەۋپىنى %13 كىچە تۆۋەنلىتىدىغانلىقى بايقالغان. ئەمما مېۋە شەربىتىنى سۈت ياكى سۇغا ئالماشتۇرغاندا خەتەر نىسبىتىدە كۆرۈنەرلىك ئۆزگىرىش بولمىغان.
تەتقىقاتچىلار ئومۇمىي يېمەك-ئىچمەك سۈپىتى، جىسمانىي ھەرىكەت ۋە باشقا ئامىللارنى ئويلىشىپ كۆزەتكەندىمۇ، تاتلىق ئىچىملىكلەر، مېۋە شەربىتى ۋە يۇقىرى قان بېسىمى ئوتتۇرىسىدىكى باغلىنىش يەنىلا ساقلانغان.
مالىك مۇنداق دېدى: «گاھىدا ساغلام دەپ بازارغا سېلىنىدىغان ناداللىق ئىچىملىك ۋە تەنھەرىكەت ئىچىملىكلىرىگە ئوخشاش قەنت قوشۇلغان ئىچىملىكلەرنى چەكلىمىگە ئۇچرىتىش كېرەك. مېۋە شەربىتىنى ئاز مىقداردا ئىچىش زىيانسىز بولسىمۇ، ئەمما كۆپ مىقداردا ئىچىش زىيانلىق بولىدۇ. مېۋە شەربەتلىرى چوقۇم %100 ساپ مېۋە شەربىتى بولۇشى كېرەك، شۇنداق بولغان تەقدىردىمۇ چەكللىك مىقداردا ئىستېمال قىلىنىشى لازىم. تاتلىق ئىچىملىكلەرگە قارىغاندا پۈتۈن مېۋىلەرگە بەكرەك ئەھمىيەت بېرىش كېرەك.»
قەنت مەنبەسى مۇھىم بولۇشى مۇمكىن
ئامېرىكا يۈرەك جەمئىيىتىنىڭ 2026-يىللىق يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىنى ياخشىلاشقا دائىر يېمەك-ئىچمەك يېتەكچى ئىلمىي باياناتىدا، يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەردىكى قوشۇلما قەنتنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرۈش تەۋسىيە قىلىنغان.
ئامېرىكا يۈرەك جەمئىيىتىنىڭ پىدائىي مۇتەخەسسىسى، يېمەك-ئىچمەك يېتەكچى يېزىش كومىتېتىنىڭ مۇئاۋىن رەئىسى، تىببىي پەنلەر دوكتورى ئامىت كېرا شۇنى بىلدۈردىكى، تاتلىق ئىچىملىكلەر بىلەن يۇقىرى قان بېسىمى ۋە يۈرەك قان تومۇر خەۋپى ئوتتۇرىسىدىكى باغلىنىش ئىلگىرىكى تەتقىقاتلاردا ئىزچىل ئوخشاش چىققان. ئەمما ئۇ يېڭى بايقاشلارنىڭ بىر قانچە قوشۇمچە چۈشەنچە بىلەن تەمىنلەيدىغانلىقىنى ئېيتتى.
«بىرىنچىدىن، بالىلىق دەۋرىگە ۋە بالىلىق دەۋرىدىكى ساغلاملىق ئادىتىنىڭ چوڭلار كېسەللىك خەۋپىگە كۆرسىتىدىغان تەسىرىگە ئەھمىيەت بېرىش ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن مۇھىم پۇرسەت يارىتىدۇ. چوڭلاردا كۆرۈلگىنىدەك، فرۇكتوزىنىڭ ئومۇمىي مىقدارى يۇقىرى قان بېسىمىنىڭ تەرەققىياتىدا قەنت قايسى تۈردىكى يېمەكلىكتىن كەلگەنلىكىگە قارىغاندا ئانچە مۇھىم ئەمەسدەك كۆرۈنىدۇ، شۇڭا تاتلىق ئىچىملىكلەر ۋە مېۋە شەربىتى خەۋپنىڭ ئېشىشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولىدۇ، ئەمما پۈتۈن مېۋىنىڭ بۇنداق تەسىرى يوق.»
«ئىككىنچىدىن، مەنبەسىنىڭ قانداق بولۇشىدىن قەتئىينەزەر، ئومۇمەن فرۇكتوزانىڭ يۈرەك-قان تومۇر ساغلاملىقىغا زىيانلىق ئىكەنلىكى ۋە مېۋە شەربەتلىرىنىڭ ساغلاملىققا پايدىلىق ئىكەنلىكى ھەققىدە خاتا قاراشلار مەۋجۇت ئىدى. بۇ تەتقىقات ئىككىلا قاراشنىڭ توغرا ئەمەسلىكىنى كۆرسىتىپ بەردى» دېگەنلەرنى سۆزلىرىگە ئىلاۋە قىلدى داللاستا تۇرۇشلۇق تېكساس ئۇنىۋېرسىتېتى جەنۇبىي غەربىي تېببىي مەركىزىنىڭ ئالدىنى ئېلىش يۈرەك كېسەللىكلىرى بۆلۈمىنىڭ مۇدىرى ۋە كلىنىكىلىق يۈرەك كېسەللىكلىرى بۆلۈمىنىڭ باشلىقى كېرا.
كېرا يەنە تەتقىقات ئوبيېكتلىرىنىڭ كۆپىنچىسىنىڭ ئاق تەنلىك بالىلار ۋە چوڭلار ئىكەنلىكىنى كۆرسىتىپ ئۆتتى. كېرا: «بىراق، ئىسپان تىلىدا سۆزلەشمەيدىغان قارا تەنلىك ۋە ئىسپان تىلىدا سۆزلەيدىغان ئامېرىكانلىق نوپۇس ئەڭ كۆپ شېكەر قوشۇلغان ئىچىملىك ئىستېمال قىلىدۇ، شۇڭا بۇ تەتقىقات نەتىجىلىرى ئۇلار ئۈچۈن تېخىمۇ مۇھىم ئەھمىيەتكە ئىگە بولۇشى مۇمكىن» دېدى.
شېكەرلىك ئىچىملىك ئىستېمالىنى ئازايتىشنى نىشان قىلغان سىياسەتلەر
ئامېرىكا يۈرەك جەمئىيىتى شېكەرلىك ئىچىملىك ئىستېمالىنى ئازايتىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن ئىلمىي ئاساستىكى سىياسەتلەرنى قوللايدۇ. بۇلار شېكەرلىك ئىچىملىكلەردىن باج ئېلىشنى يولغا قويۇش، مەكتەپ تاماقتىكى ئوزۇقلۇق ئۆلچىمىنى كۈچەيتىش، رېستورانلاردىكى «ئۇچۇرلۇق تاماقلىنىش» سىستېمىسىنى ياخشىلاش ۋە قوشۇمچە ئوزۇقلۇق ياردەم پىلانى (SNAP) ئىچىدىكى يېمەك-ئىچمەك سۈپىتىنى يۇقىرى كۆتۈرۈش قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
25 يىلغىچە داۋاملاشقان ئەگىشىپ نازارەت مەزگىلىدە، بالىلىق چاغلىرىدىن باشلاپ كۆپ مىقداردا شېكەرلىك ئىچىملىك ۋە مېۋە شەربىتى ئىستېمال قىلغان كىشىلەرنىڭ يۇقىرى قان بېسىم كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپى، ئاز ئىستېمال قىلغانلارغا قارىغاندا تېخىمۇ يۇقىرى بولغان.
كۈندىلىك بىر قېتىملىق شېكەرلىك ئىچىملىكنى پۈتۈن مېۋە، سۈت ياكى سۇ بىلەن ئالماشتۇرۇش يۇقىرى قان بېسىم خەۋپىنىڭ تۆۋەنلىشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولغان. مېۋە شەربىتىنى پۈتۈن مېۋە بىلەن ئالماشتۇرۇشمۇ تۆۋەنرەك خەۋپ بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولغان.
تەتقىقات لايىھەسى ۋە قاتناشقۇچىلارنىڭ تەپسىلاتى
تەتقىقاتقا قاتناشقۇچىلار 1996-يىلى باشلانغان GUTS I ۋە 2004-يىلى باشلانغان GUTS II نى ئۆز ئىچىگە ئالغان «بۈگۈن يېتىلىش تەتقىقاتى» (GUTS) دىن كەلگەن. «سېستىرالار ساغلاملىق تەتقىقاتى ئىككىنچى باسقۇچى»غا قاتناشقۇچىلارنىڭ بالىلىرى ئامېرىكانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىن تەكلىپ قىلىنغان.
تەتقىقات تىزىملاتقان چاغدا ياش مەزگىلى 9 ياشتىن 16 ياشقىچە بولغان 25 مىڭ 749 قاتناشقۇچىنى (تەخمىنەن %55 ي ئاياللار ۋە %96 ي ئىسپان تىلىدا سۆزلەشمەيدىغان ئاق تەنلىكلەر) 25 يىلغىچە ئەگىشىپ كۆزەتكەن. ئەگىشىپ نازارەت مەزگىلى ئاخىرلاشقاندا، قاتناشقۇچىلارنىڭ ئوتتۇرىچە يېشى 36 ياش بولغان.
قاتناشقۇچىلار 1996-يىلدىن 1998-يىلغىچە ھەر يىلى 132 تۈرلۈك يېمەكلىك چاستوتىسى سوئال قەغىزىنى تولدۇرغان، ئارقىدىن 2001، 2004، 2006، 2008، 2011 ۋە 2015-يىللىرى قوشۇمچە سوئال قاغىزى تولدۇرغان. تەتقىقات باشلانغان چاغدا يۇقىرى قان بېسىمى بار بولغان ياكى يېمەك-ئىچمەك ئۇچۇرى كەمچىل بولغان بالىلار تەھلىل دائىرىسىدىن چىقىرىۋېتىلگەن.
سوئال قەغىزىدە قاتناشقۇچىلاردىن ھەر بىر يېمەكلىك ياكى ئىچىملىكنىڭ ئۆلچەملىك مىقدارىنى قانچە قېتىم ئىستېمال قىلىدىغانلىقى سورالغان بولۇپ، جاۋابلار «ھەرگىز ياكى ئايدا بىر قېتىمدىن ئاز» دىن تارتىپ «كۈنىگە 6 قېتىم ياكى ئۇنىڭدىن كۆپ» كىچە بولغان. بىر قېتىملىق مىقدار شېكەر قوشۇلغان ئىچىملىكلەر ئۈچۈن 12 ئۇنسىيەلىك قۇتا ياكى ئىستاكان، مېۋە شەربەتلىرى ئۈچۈن 8 ئۇنسىيەلىك ئىستاكان دەپ بېكىتىلگەن.
شېكەر قوشۇلغان ئىچىملىكلەر تەركىبىگە گازلىق سۇلار، مېۋە قايناتمىلىرى، لىمون شەربەتلىرى، مۇزلۇق چايلار، تەنتەربىيە ئىچىملىكلىرى ۋە گازسىز مېۋە ئىچىملىكلىرى كىرىدۇ. مېۋە شەربەتلىرى ئاپېلسىن شەربىتى، ئالما شەربىتى ۋە باشقا %100 لىك مېۋە شەربىتى ئىچىملىكلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. پۈتۈن مېۋىلەر ئالما، ئاپېلسىن، بانان، مانگو، ئۈزۈم، نەشپۈت، قوغۇن، بۆلجۈرگەن ۋە شاپتۇللارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
ئورۇن بېسىش تەھلىلى ئۈچۈن، تەتقىقاتچىلار كۈندىلىك بىر قېتىملىق شېكەر قوشۇلغان ئىچىملىك ياكى مېۋە شەربىتىنى بىر قېتىملىق مېۋە شەربىتى، سۈت (%1، %2 ۋە پۈتۈن مايلىق سۈت، ئەمما شاكىلاتلىق ياكى پۇراقلىق سۈتلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالمايدۇ)، سۇ ياكى پۈتۈن مېۋە بىلەن سېلىشتۇردى.
قان بېسىمى نەتىجىلىرى 2010-يىلدىن 2021-يىلغىچە بولغان ئارىلىقتا تولدۇرۇلغان سوئالنامىلەردىكى ئۆزى مەلۇم قىلغان ئۇچۇرلارغا ئاساسلانغان. قاتناشقۇچىلاردىن بىرەر ساقلىقنى ساقلاش خادىمىنىڭ ئۇلارغا يۇقىرى قان بېسىمى دەپ دىياگنوز قويغان-قويمىغانلىقى سورالغان. 2010-يىللىق سوئالنامىدە، دىياگنوز قويۇلغان يىلنىڭ ئەڭ دەسلەپكى تاللىنىشى «1996-يىلدىن بۇرۇن» بولۇپ، جاۋابلار «2010-يىلدىن كېيىن» گىچە ئۇزارتىلغان.
مەزكۇر تەتقىقات سوئالنامە ۋە ئۆزى مەلۇم قىلغان دىياگنوزلارغا تايانغانلىقى ئۈچۈن، شېكەرلىك ئىچىملىكلەر ياكى مېۋە شەربىتىنىڭ يۇقىرى قان بېسىمىنى بىۋاسىتە كەلتۈرۈپ چىقارغانلىقىنى ئىسپاتلاپ بېرەلمەيدۇ. تەھلىلگە كىرگۈزۈلمىگەن باشقا ئامىللارمۇ نەتىجىگە تەسىر كۆرسەتكەن بولۇشى مۇمكىن. بۇنىڭدىن باشقا، قاتناشقۇچىلارنىڭ كۆپىنچىسى ئىسپان تىللىق بولمىغان ئاق تەنلىكلەر بولغانلىقى ئۈچۈن، تەتقىقات نەتىجىسى مەزكۇر تەتقىقاتتا تولۇق ۋەكىللىك قىلىنمىغان باشقا كىشىلەر توپىغا ئوخشاش دەرىجىدە ماس كەلمەسلىكى مۇمكىن.
ماتېرىيالنى ئامېرىكا يۈرەك جەمئىيىتى تەمىنلىگەن. ئىزاھات: مەزمۇن ئۇسلۇب ۋە ئۇزۇنلۇق جەھەتتىن تەھرىرلەنگەن بولۇشى مۇمكىن.
مەنبە: ScienceDaily Health | Thu, 23 Jul 2026 08:34